吃猪头肉会胖,因为猪头肉当中所含的脂肪较高,并且所含的盐分也较高,在吃完之后,容易使脂肪过多的堆积在体内而形成发胖。在减肥期间可以多吃些清淡的饮食,最好不要吃肉类以及油炸类的食物,另外蛋糕类也要少吃,平时可以多参加户外锻炼,也要多喝些温热水,有利于脂肪的分解,能起到减肥的效果。