一般可以吃苦瓜、黄瓜等蔬菜,可以起到清热解毒的功效,同时还可以起到利水利尿的作用,对于治疗上火引起的咽喉肿痛可以起到改善效果,但通常是不可以代替药物的。因此当身体出现上火症状比较严重时,可以积极的配合医生服用去火的药物进行治疗,在治疗期间尽量不要吃刺激性食物。