是可以适当吃一些南瓜的,南瓜里面的糖分含量是比较少的,而且里面含有一种果胶成分,能调节胃内的食物吸收速度,也能减少对糖分的吸收,有效控制饭后血糖。南瓜当中含的微量元素和矿物质也是非常丰富的,可以补充体内所需的营养,高血糖患者可以将南瓜当成主食食用。