猪肝的脂肪含量高吗

猪肝里面含的脂肪量并不高，100克的猪肝里面含有4.5克的脂肪，所以在减肥的时候可以适当吃一些猪肝，不会容易发胖。而且猪肝里还有其他比较丰富的营养物质，同时也可以补血。如果有缺铁性贫血的人，吃猪肝也会有一定的缓解作用。但是猪肝不建议每天都吃，因为猪肝里面含有嘌呤，而食用嘌呤过多会对人体造成一定的影响。