一般即不会增肥也不会起到减肥作用。腐竹是一种豆制品,并且里面含有优质蛋白,在午餐的时候吃腐竹可以为身体补充足够的能量,可以对抗半天工作的疲劳,辅助里面含有的植物脂肪,对保持皮肤的湿润度和弹性有很好的作用。腐竹里面含有的热量比其他豆制品相对有些高,需要减肥的人应少吃或在吃腐竹时适当减少主食的摄入。