咸鸭蛋并不属于一种发物,其中会含有蛋白质和微量元素成分,但要避免一次性摄入过多,其中会含有一定的盐分,过量的摄入一般会导致肝脏和肾脏受到损害,容易引起肝肾功能减退。在吃咸鸭蛋期间要喝一些温开水,水能够促进人体的新陈代谢,可以减轻对自身产生的损害。患有高血压的人群要减少用量。