一般可以起到美容养颜、补脑、补气、生津止渴、养胃、强心等许多良好功效,平时出现皮肤衰老、上火、咳嗽以及咽喉部疼痛等一些不良症状的时候,就可以喝一些冰糖银耳来进行缓解,但是本身处于月经期间或者是属于偏寒凉体质的人,应该减少饮用这种汤类。在喝的时候减少吃刺激性食物正常效果。