一天吃5到6个核桃比较合适,核桃中含有大量的脂肪和高热量,容易增加肥胖,使血压出现波动,适当的吃核桃可以对脑部起到营养的效果。核桃的营养价值比较高,含有丰富的蛋白质、脂肪碳水化合物是身体中必不可缺少的营养。具有健脑益智和抗衰老的效果,调节血糖。