土人参叶可以做菜吃吗

通常是可以做菜吃的，或者熬粥饮食都可以，避免生吃，生吃后可能会引起腹泻，腹腹痛以及腹胀等消化系统疾病，也可能出现头晕晕等中毒现象。土人参是有很好的药用价值，有消炎杀菌效果，同时也有清热解暑作用。适量食用不仅可以治病，还能帮助机体提高抵抗力。