土豆韭菜可以一起吃的,在日常生活中如果身体比较虚弱或者是没有精神的情况下,可以吃一些韭菜,能够提到提神和补肾的作用,且韭菜还可以配鸡蛋来炒,能够补充身体的蛋白质,同时还能够补充身体的维生素。如果土豆发了芽之后是不可以吃的,有可能会引起身体出现不良反应,比如恶心、呕吐的症状。