过量吃会引起发胖的。冰糖杨梅中含有大量糖分,进入人体后转化为脂肪,从而引起肥胖的情况,可以偶尔少量吃一些。减肥者在平常生活中多吃新鲜的蔬菜水果,加工过的水果热量比较高,而且营养物质相对来说较低,最好少吃,同时适当体育锻炼,对减肥能起到一定帮助。