一般是需要炒的,主要是翻炒后效果比较好。赤小豆薏米芡实能够起到美容养颜和补肾利尿的作用,同时还具有消肿的效果,这些食物中含有丰富碳水化合物和蛋白质,能够加快机体的新陈代谢,而且也能够促进食物的消化。特别是对于体内湿气过重或者是四肢乏力、舌苔厚腻等症状也能起到改善。