青椒维生素c含量

是比较高的，青椒的酸度是较低的，同时在烹饪的过程中不会损失很多的维生素c。另外青椒里面含有的胡萝卜素以及维生素b等成分，能够加速消化。大多数蔬菜和水果里面都含有很多的维生素c等成分，比如香蕉、西兰花或者菠菜等，在生活中适量吃能够满足营养需求，在生活中要保持饮食的多样化。