荞麦和高粱哪个降血糖

荞麦和高粱都具有降血糖的功效，但是通过食疗的方式进行降血糖效果比较缓慢，并且需要使用降糖药物来进行治疗，食疗的方式只能作为辅助控制血糖的一种方法。因为高粱和荞麦当中都含有丰富的维生素和矿物质，不仅能够补充身体所需要的营养，而且坚持使用，还可以控制血糖，能适当的缓解由于血糖升高而导致出现的口干和口渴的症状。