在夏天吃大蒜不仅可以起到杀菌作用,还能够改善夏天食欲下降症状,大蒜具有增加营养和改善食欲功效,并且还可以防止多种疾病。大蒜可以预防感冒和细菌性痢疾,并且大蒜里面含有硒,可以抑制癌细胞扩散防止良性瘤癌变。但是大蒜对肠胃有一定刺激作用,生吃大蒜太多容易引起急性胃炎。