可以生吃，并且吃起来口感较为清甜，也有一股椰奶香味儿，并且蛋白质以及碳水化合物的含量较高，能够很好的为人体补充所需要的营养成分。在食用椰青肉的时候，不能吃阿司匹林，在治安之后，可能会对药效的吸收产生影响。如果本身患有四肢乏力在食用后可能有效的缓解症状。
