白玉木耳能够起到减肥瘦身和清肠排毒作用,白玉木耳里面含有大量膳食纤维和天然胶质,经常吃能够促进胃肠道蠕动,还可以加快肠道中脂肪和食物残渣排泄,组织脂肪在体内堆积,因此能够起到减肥瘦身效果。并且白玉木耳能够清理人体消化系统过程和杂质,加快肠胃壁上吸附的重金属排出体外。