是清火食物,在出现上火的时候可以吃一些,不会造成不利影响,甲鱼属于凉性食物,里面的营养成分也比较丰富,比如说亚硫酸,可以缓和减轻胆固醇沉积,有效预防动脉硬化,也能够净血,对于冠心病以及高血压等疾病有缓解和调理作用。平时应该多喝温开水,促进新陈代谢产物排出。