菠菜有润肠通便、缓解便秘。菠菜当中含有多种维生素以及矿物质,人体在吃了之后能够有效的被吸收。如果长时间的饮水量较少,会造成便秘的现象,也有可能是吃的食物中含有的粗纤维太少而造成,会出现大便干结并伴有排便困难的症状,还可以引起食欲减退以及疲乏无力。