身体中必须要的营养物质之一,营养价值比较高,可以调节血脂,促进体内油脂分解,降低胆固醇的功效。还可以促进血管内粥样硬块的软化和消散,可以改善血管的血液循环,延缓衰老,通常高血压和高血脂的患者,可以改善大脑和神经发育。同时还可以美容养颜调剂心理,保护肝脏,对身体起到保健的功效。