铁棍山药发芽了以后还能吃吗

铁棍山药发芽了一般情况下是可以使用的，而且发芽后的山药不会产生毒素，虽然营养有些下降，但是还是可以吃的，如果脾胃比较差的人最好不要吃山药。有可能会导致胃部出现疼痛或者是胃酸的现象，在治疗时可以服用调理脾胃，给益生菌的药物进行改善，平时要吃胃部和容易消化的食物。