人参可以直接用热水冲泡后饮用,也可以泡酒服用。正常的吃人参,有利于身体中枢神经系统功能的提高,二是记忆功能增强,并能够对烦躁和失眠进行改善,还有利于心脑血管的保护,预防冠心病和高血压的发生,对心慌气短会有较好的缓解作用。但患有胆结石还有胆囊炎的人群,最好不要经常的服用人参。