婴儿吃蛋黄的营养价值

婴儿吃蛋黄的营养价值是比较高的，不仅含有较多的维生素和脂肪酸，还含有容易被人体吸收的矿物质和微量元素。婴幼儿吃到的这一些蛋黄，不仅能够起到预防缺铁性贫血的作用，对于眼睛也有较大的益处，但是蛋黄中含有的胆固醇比较高，如果吃的过多可能会引起便秘。