乌鸡的营养价值有补气养血、滋阴清热、滋阴补肾,同时还具有调经活血和补血养颜的效果。女性在出现面色苍白、月经不调、月经量减少等中招后就可以适当喝一些乌鸡汤来进行补充。乌鸡汤也可以用于缓解久病体虚和四肢乏力、精神倦怠等症状,而且还能增加人体的抵抗力和抗病能力。