海参能生吃,一般对于泡发后的海参里面不会出现病毒和细菌,可以通过每天早上蘸蜂蜜或者是酱油来吃,能够补充一天所需要营养成分。海参可以在煲汤的时候加入,能够增加美味,还能够补充机体所需要蛋白质和微量元素。海参属于是海鲜类产品,在吃的时候需要清洗干净和泡发,如果没有进行杀菌以及泡发过的海参避免吃。