偶尔是不会引起血压升高现象,海参属于海鲜类食物,长期吃可能会引起血压升高,因为海产品当中的含氧量比较高,而且脂肪含量和蛋白质含量都比较丰富,不适合长期大量吃。偶尔吃海参不会对血压造成影响,如果是高血压的患者尽量不要吃,而且还要减少动物油和动物内脏,应当选择低盐饮食。