荸荠吃了会长胖吗

荸荠吃了通常不会长胖，是由于里面含有丰富的维生素、粗纤维以及矿物质等成分，在服用之后可以促进肠蠕动，使大便顺畅排出，不会引起机体发胖。同时还可以起到清热生津以及凉血解毒作用，成分中不含有脂肪和胆固醇，属于低热量食物，并不会在体内蓄积过多。但是由于荸荠生长环境的原因容易受到寄生虫感染，所以需要煮熟了吃。