新鲜石斛一般可以进行常温保存,最好放在温度5到20度的地方,避免药物受潮,但受伤以后容易影响药物发挥,而且还会出现发霉。石斛主要有补益脾胃和强壮筋骨功效,还有舒清虚热作用,主要用于肠道疾病,能够缓解饮食不当所引起消化不良以及恶心呕吐,对于食欲不佳也能够起到辅助治疗作用。