喝石斛泡水通常能够起到清肺润肺的作用,还能够有助于缓解吸烟喝酒引起的肺部损伤,能够增强肺部细胞的弹性,促进肺部毒素排出。而且还有降低血糖的功效。通常还能起到抗衰老和保护皮肤的功效,能够使皮肤增加弹性。通常适用于中老年人饮用,一般也更加适合糖尿病患者进行服用。