铁皮石斛粉一般可以直接用水冲泡喝,也可以和其它的中药才一起使用,铁皮石斛粉具有滋阴清热以及益胃生津的功效,可以在炖汤的时候放点铁皮石斛粉,可以起到健脾益胃的效果,铁皮石斛粉虽然很好,但是它有一定的毒性,不可以过量的食用,在食用铁皮石斛粉时,一定要按医生的剂量服用。