食用石斛可以起到滋阴润肺和清热解毒的作用,还能起到辅助净化血液的效果。适当的吃石斛还能促进新陈代谢,吃法也是非常简单,可以清洗干净之后榨橙汁或者是配合其他药材煎成汤剂来服用。石斛中含有非常丰富的生物碱和氨基酸以及各种微量元素,在吃后能快速被吸收。