晚上吃凤梨一般不会发胖,凤梨属于一种比较常见的水果,而且可以起到补脾胃的作用,还有消食以及祛湿的功效,也可以起到养颜瘦身的作用,因此并不会导致身体发胖。凤梨中含有的酸性物质是比较多的,因此尽量避免吃的过多,以免导致胃酸分泌增多,而刺激到胃黏膜,引起肠胃不适。