葛根粉一般用沸水冲泡吃才不寒凉,并且也可以适当的加入温性的食材,但是也需要听从医生的指导用药。葛根中含有的葛根素以及黄酮类物质是比较丰富的,通常能够增加冠状动脉血流量,而且还有助于降低血管阻力,通常能够预防心脑血管疾病,但是葛根粉性质含量,因此尽量避免空腹服用。