豆角中毒喝蜂蜜水应该是不管用的,蜂蜜水能起到滋润胃肠道黏膜和促进排便的作用。豆角中毒有可能是在炒制或者是炖煮时没有完全熟透,会造成食物中的皂苷素物质没有被彻底消灭,在吃后有可能会出现恶心呕吐和腹泻等中毒现象。出现中毒之后要及时进行催吐,或者是到医院洗胃治疗。