新鲜银耳怎么煮才没毒

新鲜银耳可以用水煮才会没有毒。刚买回来鲜银耳一定要注意清洗工作，将银耳浸泡在清水当中，至少一个小时再进行清洗，否则不能吃。平时应该注意烹饪方式，不能够凉拌鲜银耳，要把鲜银耳煮透煮熟以后，必须在当天吃完，不能到第二天，吃剩下银耳很容易滋生细菌，导致身体出现中毒现象。