鹌鹑蛋营养价值是比较高的,鹌鹑蛋里面的蛋白质含量高30%.里面的胆固醇不是特别高,特别适合老人和孩子食用。在怀孕期间也可以适当的吃一些鹌鹑蛋,能够补充营养,对宝宝也有很大的好处。更容易被人体消化吸收,在生活中还要多吃一些高蛋白和高营养的食物,来补充体质,能够增强免疫力。