胆固醇高可以少量的吃虾,其中含有的营养物质丰富,比如微量元素和蛋白质,也含有多种维生素和矿物质,可以满足人体消耗所需的能力,少量服用不会引起病情恶化。但要避免过多的摄入,摄入过多不仅会导致胆固醇升高,还会引起消化道负担,容易引起高脂血症。胆固醇高的人群,饮食上要以清淡为主。