晚上吃韭菜一般不会引起身体肥胖的,韭菜是属于一种比较好的减肥食物。韭菜能够增加胃肠道的蠕动,可以促进消化功能也能够带走身体上多余的脂肪,而且韭菜里面不含油脂,一般不会导致身体肥胖。如果肠胃不好患者尽量不要吃韭菜,可能会刺激到肠胃会引起恶心呕吐,会出现腹胀腹泻的情况。