高血压是可以吃土豆的,对病情没有太大的影响,适当吃些土豆能够增强血管弹性。高血压的患者也应该通过降压药物来进行治疗,是属于一种终身性的疾病,只有把体重控制下去的时候才能够得到缓解。在使用的期间还要密切观察病情状况,尽量不要抽烟喝酒,会影响药物发挥,定时测量血压。