阿胶上火会引起咽喉疼痛症状,有些人还会出现大便干燥,少数人会伴有尿黄或者是小便量少,因为每个人的体质不同,所以出现的症状也是不同的。阿胶可以起到滋阴补血的作用,有利于缓解身体出现的贫血现象,在吃的时候一定要适量,一样是最好在医生的指导下服用。平常还要多喝一些热水。