鹌鹑蛋胆固醇高吗

事实上，鹌鹑蛋的胆固醇并不是很高。与鸡蛋相比，鹌鹑蛋的胆固醇含量较低。鹌鹑蛋营养丰富，不仅提供优质蛋白质。食材中含有非常丰富的营养成分，如胆固醇和磷脂，这些都是人体必需的，所以使用鹌鹑蛋也没必要太紧张。除非病人有特别高的胆固醇，需要控制胆固醇，否则正常食用鹌鹑蛋对身体无害。它是许多病人蛋白质胆固醇和卵磷脂的良好来源。