麦芽糊精的功效与作用

提高食品粘稠度、降低食品甜度。在做食品的时候使用一些麦芽糊精能够有效的提高食品的粘稠度，而且还可以增加食材的溶解性，能够让口感变得更好可以提升食欲。另外在做食品的时候，添加一些麦芽糊精还能够降低食品的甜度，如果是患有糖尿病和高血压的患者可以服用一些麦芽糊精。