长期吃食用菌可能会造成风湿性疾病,严重时会造成肺部出现真菌滋生,引起真菌性肺炎。主要是由于菌类栽培,主要是在大棚里面接触阴冷和潮湿空气,长期吸入会对身体带来不利影响。在生活中需要做到营养全面,选择新鲜蔬菜水果,补充身体所需要维生素,适当吃,能够增强抗病能力。