黑米和血糯米并不能确定哪个比较好,因为两种食物的营养成分都是比较丰富的,但是功效不同,因此需要根据自身情况而定。血糯米中含有的营养物质是比较丰富的,通常可以起到养肝以及养颜的作用,一般对于营养不良以及面色苍白可以起到改善的作用,但黑米可以起到滋阴补肾的作用,一般适用于肾阴虚的人群。