血糖高可以吃胡萝卜吗

糖尿病是一组以多种原因引起的慢性高血糖为特征的代谢性疾病，其由胰岛素分泌和/或利用缺陷引起。长期的碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢紊乱会导致多系统损害，导致慢性进行性变化、功能衰退以及眼睛、肾脏、神经、心脏、血管和其他组织和器官的衰竭。当疾病严重或紧张时，可发生急性严重代谢紊乱，如糖尿病酮症酸中毒和高渗性高血糖综合征。糖尿病患者也可以吃胡萝卜，因为他们的血糖指数不高，所以他们可以吃得更多，但他们吃的这部分卡路里应该计入总卡路里，以确保总卡路里在一天中保持不变。