早餐可以吃喝豆浆加鸡蛋,也可以吃牛奶+面包,或者是豆浆/牛奶加适量的水果+全麦面包。其实只要减少油脂、糖分和盐的摄入,不要吃得过量,早餐中的任何饮食搭配都是可以的。适量的吃早餐能够增加新陈代谢的速度,更有利于控制体重。长时间不吃早餐,新陈代谢的速度会减慢,反而不利于减肥,而且也容易增加胆道系统疾病的患病率。