紫薯纤维素含量高,这类物质可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和**物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,而且吃紫薯可以增加饱腹感,减少进食欲望,从而达到减肥健身的作用。