紫薯的纤维素含量较高,营养成分也比较高,含有的热量比较低,可以促进肠胃蠕动,晚上适量的吃紫薯是能帮助减肥的。但是不能摄入过多,建议蒸熟或煮熟,保持它的营养,不要油炸或煎制。同时也要注意锻炼,多做一些有氧运动。