花生泡醋并不能够起到减肥作用,花生属于一种脂肪含量比较高的坚果类食物,即使是通过醋进行浸泡,脂肪依然会存在花生当中,因此患者如果要进行减肥的时候,使用了大量的花生,就容易导致患者出现了肥胖问题,而不利于患者的减肥治疗。