菠菜是我们生活中非常常见的一种蔬菜。这种蔬菜不仅含有大量的维生素c,而且含铁量非常丰富。在生活中多吃水煮菠菜,可以帮助提供人体所需的各种营养,同时也可以达到减肥的效果。但有时也不能吃得太多,否则也会对身体的健康产生不利影响。